غذاهای استرالیا ، مجموعه‌ای از غذاهای باورنکردنی

جاهای دیدنی دبی
جاهای دیدنی امارات و دبی ،طبیعت بیابانی تا مدرنیته
خرداد ۵, ۱۳۹۷
جاذبه سوییس
جاذبه های سوئیس ، از روستاها تا شهرهای دیدنی
خرداد ۶, ۱۳۹۷

استرالیا کشوری است که در قاره پهناور استرالیا و در نیمکره جنوبی زمین واقع شده است. زمانی که به این کشور مسافرت کنید و یا حتی تصمیم به مهاجرت بگیرید، با رستوران‌های زیادی در این کشور روبرو خواهید شد که غذاهای استرالیا را به نحو احسن پخت می کنند و همگی از استانداردهای سطح جهانی برخوردارند و در کنار کافه‌هایی که به شکل خلاقانه‌ای طراحی شده‌اند، می‌توانند تفریحات شکم‌گردی هر مسافری را کامل کنند.

اما آنچه در این میان و از جنبه بررسی غذاهای این کشور مهم است، آن است که استرالیا کشوری چند فرهنگی است؛ فرهنگ‌هایی که متشکل از بومیان استرالیا تا انگلیسی‌هایی است که به این قاره مهاجرت کرده‌اند و بدین‌ترتیب، استرالیا، مجموعه‌ای از غذاهای باورنکردنی و بسیار متنوع را دارد. تعدادی از بومیان استرالیا، تعدادی از حشرات، مانند کرم پروانه‌ها را با دیگر مواد مخلوط می‌کنند و غذاهایی بسیار لذید می‌سازند تا مردمانی که از گوشت کروکودیل و کانگور، استیک و دیگر غذاهای عجیب، اما خوشمزه طبخ می‌کنند.

با این مقدمه اگر مشتاق آشنایی با انواع غذاهای استرالیایی هستید، با توریست اپ در این شکم‌گردی همراه باشید.

 

مرغ پارمیجیانا (Chicken parmigiana):

غذاهای استرالیا-توریست اپ (۳)

مرغ پارمیجیانا، در حقیقت، نوعی غذای ایتالیایی-آمریکایی است، اما یکی از وعده‌های غذایی گران‌قیمت استرالیا نیز هست و به سبک خود استرالیایی‌ها طبخ می‌شود. در این غذا، مرغ پخته شده را له می‌کنند و به آن سس گوجه فرنگی و موزرلا، پارمزان و یا پنیر پرولولون می‌افزایند. در مرحله بعد می‌توان این ترکیب را به عنوان سسی برای برنج و یا پاستا و نودل، مورد استفاده قرار داد و یا آنکه به صورت تنها، سرو کرد. این غذا، برای افرادی که علاقمندی ویژه‌ای به خوردن انواع پنیرها دارند، می‌تواند شکم‌گردی دلچسپی باشد.

غذاهای استرالیا ، مجموعه‌ای از غذاهای باورنکردنی

 

سوسیس باربیکیو (Barbecued snags):

غذاهای استرالیا-توریست اپ (۲)

اگر به استرالیا سفر کردید، در منوی غذاهای آنجا انواع سوسیس را مشاهده خواهید کرد. حال یکی از مشهورترین نوع این سوسیس‌ها باربیکیو است که از گوشت خوک یا گاو تهیه می‌شود. این غذا در رستوران و در استریت‌فودهای استرالیا به همراه نان سرو می شود.

غذاهای استرالیا ، مجموعه‌ای از غذاهای باورنکردنی

 

لامینگتون (Lamingtons):

غذاهای استرالیا-توریست اپ (۹)

لامینگتون ، نوعی کیک استرالیایی است و به شکل کیک‌های کره‌ای مربعی و یا کیک‌های اسفنجی که با لایه نازکی از شکلات و پودر نارگیل پوشیده شده‌اند، تهیه می‌شود. دستور اصلی این کیک، به کوئینزلند، بخش شمال شرقی استرالیا باز می‌گردد. البته این کیک را می‌توان با لایه خامه‌ای نیز پوشاند و یا بین لایه‌های کیک، مربای توت‌فرنگی اضافه کرد. این کیک را می‌توان به همراه قهوه و یا چای سرو کرد و می‌تواند ترکیب بسیار دلچسپی برای عصرانه باشد.

غذاهای استرالیا ، مجموعه‌ای از غذاهای باورنکردنی

 

همبرگر استرالیایی (Australian hamburger):

غذاهای استرالیا-توریست اپ

این همبرگر شباهت زیادی با دیگر همبرگرها دارد، با این تفاوت که بر روی آن چغندر و آناناس خرد شده می گذارند و طعمی جدید و جالب به آن می‌بخشد.

غذاهای استرالیا ، مجموعه‌ای از غذاهای باورنکردنی

 

پای گوشت (Meat pies):

غذاهای استرالیا-توریست اپ (۱۰)

این غذا همانند پای گوشت انگلیسی است و در بین استرالیایی‌ها مشهور است. در استرالیا گوشت را لابه لای خمیری گذاشته و مانند کیک‌های کوچک تهیه می‌کنند و می‌پزند. پای گوشت غذایی راحت و خوشمزه است که هم در سفره و هم در رستوران‌های آنجا به وفور یافت می شود.

غذاهای استرالیا ، مجموعه‌ای از غذاهای باورنکردنی

 

چیکو رول (Chiko Roll):

غذاهای استرالیا-توریست اپ (۴)

همانطور که از نامش پیداست در این غذا بیشتر از مرغ استفاده شده و در کنار آن کلم، کرفس و ادویه‌جات خاص سرخ می‌کنند و لابه لای نانی مخصوص می پیچند. این رول‌ها در استرالیا بسیار محبوب است و در استادیوم‌های ورزشی هم سرو می شود.

غذاهای استرالیا | غذاهای استرالیایی | استرالیا | استرالیایی | استرالیا ای

 

بارامانودی (Barramundi):

غذاهای استرالیا-توریست اپ (۱۳)

دیگر غذای محبوب این کشور که از ماهی‌های بومی تهیه می شود و به صورت کبابی یا سرخ شده به همراه سبزیجات و سس مخصوص سرو می شود.

 

سوپ کدو حلوایی (Pumpkin soup):

غذاهای استرالیا-توریست اپ (۱۲)

سوپی جذاب و خوشمزه که برای امتحان آن می‌توانید به رستوران‌های سیدنی سری بزنید. این سوپ نوعی پیش غذا است و برای گیاهخواران هم انتخاب خوبی است.

 

گوشت کانگورو (Kangaroo meat):

غذاهای استرالیا-توریست اپ (۸)

بعضی افراد به کشورهای مختلف سفر می کنند تا غذاهای عجیب و متنوعی را امتحان کنند. این غذا در اکثر رستوران های سیدنی و ملبورن یافت می شود و تست این غذا به شما پیشنهاد می‌شود. تهیه این گوشت به روش استیک، برگر و سوسیس است که با سس ترش و سبزیجات سرو می شود.

 

پاولولا (Pavlova):

غذاهای استرالیا-توریست اپ (۱۱)

یکی از مشهورترین دسرهای استرالیایی و نیوزلند پاولولا است  که معمولا بعد از شام سرو می شود. این کیک را با انواع میوه‌های ترش مانند کیوی، توت فرنگی و بلوبری تزئین می‌کنند و طعمی بسیار خوشمزه دارد.

 

منبع: www.skyscanner.com.au


مقالات مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Copyright © 2016 - 2018 tourist20.org

اعتماد به توریست اپ

تمامی خدمات این وب سایت دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشد و کليه حقوق اين سايت متعلق به توریست اَپ می‌باشد.