غذاهای اسپانیایی ، با دستور پخت‌های قدیمی

کلاهبرداری در ترکیه
از ۱۵ کلاهبرداری رایج در سفر به ترکیه چه می دانید؟
خرداد ۲۲, ۱۳۹۷
جاهای دیدنی سوید
درباره جاهای دیدنی سوئد بیشتر بدانیم
خرداد ۲۷, ۱۳۹۷

ارائه لیست کاملی از همه غذاهای بسیار خوشمزه و یسیار متنوع اسپانیا که در فرهنگ غنی آنها قرار می‌گیرد، کاری غیر ممکن است. باید بدانید، مردم اسپانیا به دو ویژگی کاملا بارز، معروف اند: شادمانی و پایکوبی. اما نکته جالب، انتشار این روحیه در دستور پخت های قدیمی غذاهای آنهاست. اسپانیا را نمی توان بدون تجربه غذاهای ویژه اش ترک کرد، پس اگر به اسپانیا سفر می‌کنید، بخشی از تجربیات سفر را به آشنایی و ماجراجویی غذاهای مختلف اسپانیا بگذرانید. به راستی، تعدادی از این غذاها آنچنان خوشمزه خواهد بود که تلاش خواهید کرد دستور پخت انها را نیز یاد بگیرید. بنابراین اگر با این مقدمه کوتاه مشتاق شنیدن درباره انواع غذاهای اسپانیایی شدید، با توریست اپ در این شکم گردی ویژه همراه باشید.

 

سمبوسه اسپانیایی یا کروکت (Croquettes)

غذاهای اسپانیایی-توریست اپ

کروکت ، غذایی مشهور در هر نقطه اسپانیا است. این غذای لذیذ به شکل کوفته طبخ می‌شود و مواد تشکیل دهنده آن، مجموعه‌ای از مرغ یا سوسیس و پنیر خامه‌ای است. این غذا را از شکل ظاهری می‌توان شبیه غذاهای ایرانی دانست، اما باید بدانید که این غذا، با ذائقه ایرانی‌ها نیز سازگار است.

غذاهای اسپانیایی ، با دستورپخت‌های قدیمی

 

پیستو (Pisto)

غذاهای اسپانیایی-توریست اپ (۲)

نوعی غذای گیاهی اسپانیایی که در بین توریست‌ها، به ویژه گیاهخواران مشهور است. ترکیبات این غذا سبزیجاتی تازه مانند کدو یا بادمجان، گوجه فرنگی، تخم مرغ نیم پز، فلفل دلمه، سیر و روغن زیتون است. پیستو را می‌توانید مانند سوپ سبزیجات به تنهایی یا به همراه نان تست امتحان کنید. این غذا را می‌توانید در جنوب مادرید یا اطراف لامانچا پیدا کرده و میل کنید.

غذاهای اسپانیایی ، با دستورپخت‌های قدیمی

 

املت اسپانیایی (Tortilla Espanola)

غذاهای اسپانیایی-توریست اپ (۳)

یکی از بهترین غذاهای اسپانیا، املتی محلی به نام املت اسپانیایی است. غذایی بسیار پرطرفدار که وقتی گردشگران به آنجا سفر می‌کنند و این غذا را از نزدیک می‌بینند، در پی یادگیری دستور پخت آن برمی‌آیند. محتوای اصلی این غذا سیب زمینی است که به همراه روغن زیتون و دیگر سبزیجات پخته می شود. این غذا را می‌توانید به عنوان صبحانه یا نهار و شام در رستوران‌ها یا کافه‌های مادرید سفارش دهید.

غذاهای اسپانیایی ، با دستورپخت‌های قدیمی

 

پائلا (Paella)

غذاهای اسپانیایی-توریست اپ (۴)

غذایی سنتی و محلی در کشور اسپانیا که علاوه بر رستوران‌ها، در مراسم‌های بزرگ و باشکوه این کشور نیز پخته می‌شود. این غذا بیشتر رنگ و بوی دریا دارد و می‌تواند با ذائقه ایرانی‌ها هم سازگار باشد. ترکیب اصلی پائلا ، برنج پخته شده و سبزیجاتی است که به همراه ماهی و صدف یا میگو سرو می شود. این غذا را معمولا درون سینی بزرگی می‌گذارند و هر فردی بسته به میزانی که می‌خواهد از آن برمی‌دارد.

غذاهای اسپانیایی ، با دستورپخت‌های قدیمی

 

ماهی گریل شده (Grilled Fish)

غذاهای اسپانیایی-توریست اپ (۵)

اگر به جزیره ماربلا سفر کردید، حتما ماهی گریل شده ساحلی را امتحان کنید. نوعی وعده غذایی که در کنار ساحل و بر روی آتش پخته می شود و حال و هوای جالبی دارد. آنها ماهی ساردین از آب در آمده را به چوب بامبو سیخ می‌کنند و روی آتش می‌پزند.

غذاهای اسپانیایی ، با دستورپخت‌های قدیمی

 

چوریزو(Chorizo)

غذاهای اسپانیایی-توریست اپ (۷)

یکی از پرطرفدار‌ترین سوسیس‌های اسپانیا که طعمی جالب و هیجان‌انگیز دارد. این سوسیس به صورت خشک، دودی با طعم تند و شیرین موجود است و در همه جای اسپانیا سرو می شود. البته لازم است بدانید که می‌توانید نمونه بسته بندی شده آن را از سوپر مارکت‌ها تهیه کنید و سوغاتی بدهید. این سوسیس را می‌توانید در غذاهایی مانند املت یا پیتزا استفاده کنید.

غذاهای اسپانیایی | غذاهای اسپانیا | غذای اسپانیایی | غذای اسپانیا

 

امپاندا (Empanada Gallega)

غذاهای اسپانیایی-توریست اپ (۸)

نوعی نان مغزدار اسپانیایی که مغز آن را با انواع مخلفات می‌پزند. این نان شکم پر با گوشت، ماهی یا سبزیجات پر می شود. امپاندا غذایی است که با ذائقه ایرانی‌ها سازگار است و در آمریکای لاتین و اروپا نیز طرفداران زیادی دارد.

 

کرم کاتالانا (Catalana)

غذاهای اسپانیایی-توریست اپ (۹)

اگر قصد دارید بعد از اتمام غذای خود دسر خاص اسپانیا را امتحان کنید، حتما کرم کاتالانا را میل کنید. این دسر یکی از خوش‌طعم‌ترین دسرهای این کشور محسوب می‌شود، به طوری که تلاش خواهید کرد بارها و بارها آن را امتحان کرده و طعم آن را بچشید. کاتالانا از خامه و شیر درست می شود و طعمی شبیه به دسر کارامل دارد.

 

گامباس اَل آجیلو (Gambas Ajillo)

غذاهای اسپانیایی-توریست اپ (۱۰)

نوعی غذای دریایی که می‌توان برای تنوع در کنار نودل سرو کرد. این غذا به همراه میگو تفت داده شده با سیر، فلفل قرمز خُرد شده و روغن زیتون تهیه می شود.

 

سوپ گازپاچو (Gazpacho)

غذاهای اسپانیایی-توریست اپ (۱۱)

یکی از معروف‌ترین سوپ‌های اسپانیایی که در بین محلیان و گردشکران محبوبیت زیادی دارد، سوپ گازپاچو است. به طور کلی سوپ گازپاچو از گوجه فرنگی، خیار، پیاز، سیر، روغن زیتون، سرکه شراب، نمک و بعضی اوقات ژامبون تهیه می‌شود.

 

منبع: www.spainattractions.es , www.travelaway.me , .expatica.com


مقالات مرتبط:

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Copyright © 2016 - 2018 tourist20.org

اعتماد به توریست اپ

تمامی خدمات این وب سایت دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشد و کليه حقوق اين سايت متعلق به توریست اَپ می‌باشد.