غذاهای چین ؛ مجموعه شگفتی‌های آشپزی

دانستنیهای اسپانیا
۲۵ حقیقت دانستنی از اسپانیا و فوتبال آن که نمی‌دانستید
خرداد ۳۰, ۱۳۹۷
دانستنی های پرتغال-توریست اپ (۲۲)
دانستنی های پرتغال و ۲۴ حقیقت جالب از کشور پرتغال
تیر ۲, ۱۳۹۷

چینی‌ها مردمانی با جمعیت بیش از یک میلیارد، غذاهای بسیار متنوعی دارند که از موادی تهیه می‌شود که تصور آن نیز برای شما دشوار است. اما بسیاری از مردمان جهان، دوستدار غذاهای چین هستند و در شهرها و کشورهای خود نیز، به رستوران‌های چینی می‌روند تا شوشی و دیگر غذاهای معروف چینی را امتحان کنند. اما انواعی از غذاها وجود دارند که تنها خواهید توانست آنها را در چین تجربه کنید. غذاهایی که می تواند تجربه متفاوتی در شکم‌گردی باشد. توریست اپ برای درک این تجربه متفاوت به چین سفر کرده تا غذاهای سرزمین اژدها را کشف کند.

 

مو شو پورک (Mu Shu Pork)

غذاهای چین-توریست اپ (۸)

نوعی غذای گیاهی که با ذائقه ایرانی‌ها سازگار است و غذا از سبزیجات سرخ شده به همراه تخم مرغ تهیه می شود. یکی از دلایل لذیذ بودن این غذا خمیری است که به دور سبزیجات پیچیده و طعمی جالب به آن بخشیده است. این غذا را به شکل پرسی هم می‌توانید سفارش دهید.

غذاهای چین ؛ مجموعه شگفتی‌های آشپزی

 

دامپلینگ (Dumpling)

غذاهای چین-توریست اپ

این غذا نوعی دولمه چینی است که در رستوران های چینی-ایرانی یافت می‌شود. این غذا در اصل به نام جیائوزی معروف است و مواد تشکیل دهنده اصلی آن میگو، گوشت یا سبزیجات است. گفتنی است که این مواد را به همراه خمیر پوشانده و به شکل نیم پز یا کاملا پخته سرو می‌کنند.

غذاهای چین ؛ مجموعه شگفتی‌های آشپزی

 

اردک پکینگ (Peking Duck)

غذاهای چین-توریست اپ (۳)

غذای معروف مردم پکن، اردک پکینگ است. گفتنی است که اردک کامل را بر روی میز شما می‌آورند تا خود گوشت ترد آن را تکه تکه کرده و میل فرمایید. این غذا با پیازچه، خیار و سس هویسن سرو می‌شود.

غذاهای چین ؛ مجموعه شگفتی‌های آشپزی

 

کانگ یو بینگ (cong you bing)

غذاهای چین-توریست اپ (۲)

نوعی پنکیک چینی که در بین محلیان معروف است. در واقع پیازچه‌های خرد شده را در لابه لای نان مخصوصی گذاشته و می پزند. امتحان این پنکیک را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

غذاهای چین ؛ مجموعه شگفتی‌های آشپزی

 

اسپرینگ رول (Spring Roll)

غذاهای چین-توریست اپ (۴)

غذایی دوست داشتنی که در چین، شانگهای و گوانجو بسیار مشهور است. این غذا با سبزیجات و گوشت معطر در بین خمیر مخصوص رول شده و سرخ می‌شود. این غذا را می‌توانید در انواع رستوران‌های چینی پیدا کنید. لازم به ذکر است که در رستوران های چینی-ایرانی نیز این غذا یافت می‌شود.

غذاهای چین ؛ مجموعه شگفتی‌های آشپزی

 

چو مین (Chow Mein)

غذاهای چین-توریست اپ (۵)

چو مین نوعی غذای چینی که در اصل با نودل سرخ شده درست می شود و بسته به انتخاب شما با گوشت گاو، گوشت خوک، میگو و مرغ سرو می شود. این غذا علاوه بر انواع گوشت دارای سبزیجات بخار پز است که ظاهر و طعم غذا را بسیار دلچسب خواهد کرد.

غذاهای چین | غذاهای چینی | غذای چین | غذای چینی | اسم غذاهای چینی | غذاهای چینی عجیب | غذای چینی با نودل | غذای حلال در چین | آشپزی چینی | غذاهای چینی ها

 

تانگ جی می لس (tang cu li ji)

غذاهای چین-توریست اپ (۱۲)

تانگ جی می لس از گوشت تشکیل شده و همزمان دو طعم شیرین و ترش را به دهان می‌دهد. پوسته این غذا ترد اما لایه میانی آن نرم است. این غذا را می‌توانید در انواع رستوران‌های چینی پیدا کنید.

 

مرغ گنگ بائو (Gong Bao Chicken)

غذاهای چین-توریست اپ (۱۱)

مواد اصلی این غذا مرغ است و توسط ادویه‌جات تند و فلفل پخته شده و به همراه آجیل سرو می شود. این غذا را می توانید به همراه برنج سرخ شده چینی یا نودل میل کنید.

 

چار سیا بائو (char siu bao)

غذاهای چین-توریست اپ (۶)

نوعی غذای خیابانی چینی که به خاطر ظاهر عجیبش در بین گردشگران محبوب است. این غذا از گوشت چرخ کرده و سس شیرین گوشت درست ‌شده و در مغز نان بخار پز می‌شود.

 

خرچنگ سوخاری

غذاهای چین-توریست اپ (۷)

یکی از لذیذترین غذاهای چینی، خرچنگ سوخاری است که هم در رستوران و هم در خیابان سرو می شود. این غذا در اکثر کشورها محبوب بوده که در چین به شکل خاص خود به همراه سرکه و ادویه‌جات مختلف پخته می‌شود.

 

منبع: www.thespruce.com , www.thewoksoflife.com


مقالات مرتبط:

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *