alexa

۱۰ تا از لذیذترین غذاهای گرجستان که باید امتحان کنید


۱۰ تا از لذیذترین غذاهای گرجستان که باید امتحان کنید

۱۰ تا از لذیذترین غذاهای گرجستان که باید امتحان کنید

۱۰ تا از لذیذترین غذاهای گرجستان که باید امتحان کنید

اگر به گرجستان سفر کرده اید و قصد دارید چند نوع از غذاهای متفاوت کشور گرجستان را امتحان کنید، می توانید مقاله زیر را بخوانید. در این مقاله تلاش شده است ۱۰ مورد از متفاوت ترین نوع و بهترین غذاهای گرجستان که در عین حال لذیذ و خوشمزه هستند، مورد بررسی قرار گیرد. بنابراین می توانید با ما در این مقاله همراه باشید.

همچنین میتوانید مطالب قبلی مانند جاهای دیدنی گرجستان ، مراکز خرید تفلیس و باتومی و سوغات گرجستان را مطالعه نمایید تا اطلاعات دقیقی از این کشور زیبا به دست آورید.

 

خینکالی (khinkali):

غذاهای-گرجستان-توریست-اپ (۲)

 

خینکالی یکی از انواع غذاهای ویژه گرجستان است که می توان آن را با مواد مختلفی مانند گوشت، قارچ، و سیب زمینی تهیه کرد. علاوه بر آن خمیر این غذا را نیز با موادی مانند پنیر و قارچ درست می کنند. از دیگر افزودنی های این غذا، سبزیجات معطر، پیاز و سیر است. اما نکته عجیب در مورد تهیه این نوع غذا، عدم پخت کامل گوشت آن است. پس اگر با این مساله مشکل دارید، امتحان کردن این نوع غذا، چندان توصیه نمی شود.


خاچاپوری (Khachapuri):

غذاهای-گرجستان-توریست-اپ (۳)

 

خاچاپوری را می توان به عنوان یک میان وعده ای خوشمزه و البته مقوی در نظر گرفت. این میان وعده با موادی مانند تخم مرغ و نان تهیه می شود که در ان تخم مرغ را با خمیر نان مخلوط می کنند. این اسنک به شکل های مختلف در رستوران های گرجستان سرو می شود و می توان آن را به عنوان یک صبحانه مقوی نیز میل کرد.


متسوادی (Mtsvadi):

غذاهای-گرجستان-توریست-اپ (۴)

 

متسوادی، نوعی غذای تهیه شده از گوشت زیاد و در حقیقت نوعی شیشلیک از گوشت گوساله، بره و یا خوک است. این غذا در بین گرجستانی ها بسیار معروف و پر مصرف است. برای مصرف این غذا می توانید نوع گوشتی را که می خواهید خود انتخاب کنید. در هر صورت می توانید این غذا را به راحتی سفرش دهید، چرا که به طور کامل با ذائقه ما ایرانی ها سازگار است.


خارچو (Kharcho):

غذاهای-گرجستان-توریست-اپ (۵)

 

خارچو نوعی سوپ به سبک گرجستانی هاست، اما بسیار شبیه به نوعی از گوشت های ما ایرانی هاست. در تهیه این نوع سوپ می توان از گوشت گاو یا مرغ و یا گوسفند استفاده کرد و در نهایت به آن مواد معطری مانند انواع سبزیجات و برنج اضافه کرد. این سوپ را می توانید به عنوان پیش غذایی مقوی میل کنید.


خاکاپولی (Chakapuli):

غذاهای-گرجستان-توریست-اپ (۶)

 

خاکاپولی، غذایی بهاری با طعمی دوست داشتنی است؛ این غذا از گیاهان بهاری و با شراب سفید طبخ داده می شود. گوشت استفاده شده در این غذا از گوشت گوساله یا بره است. گردشگران ایرانی این غذا را به قرمه سبزی شباهت می دهند و در بین ایرانیان معروف است.و جز بهترین غذاهای گرجی می باشد


پخالی (Phkhali):

غذاهای-گرجستان-توریست-اپ (۷)

 

نوعی غذایی سرد که با گردو و لبو تهیه می شود و در کنار ان مواد دیگری مانند سیر، سرکه، انواع سبزیجات و انار اضافه می شود.


نادوقی (Nadugi):

غذاهای-گرجستان-توریست-اپ (۸)

 

نادوقی ، نوعی پیش غذا که به همراه پنیر ریکوتا سرو می شود. این پنیر با انواع سبزیجات ترکیب می شود و در نان یا خمیر خاص قرار داده می شود که طعمی جدید و جالب دارد.


ماهی قزل آلا (Trout):

غذاهای-گرجستان-توریست-اپ (۹)

 

گرجستان با اینکه نواحی ساحلی زیادی دارد، غذاهای دریایی چندانی ندارد. ماهی قزل آلا تنها غذایی است که می توانید در این کشور بیابید. این نوع ماهی، به طور کامل به سبک گرجستانی سرخ می شود و توسط سس ترش یا شیرین انار سرو می شود.


خوراک لوبیا (Lobio):

غذاهای-گرجستان-توریست-اپ (۱۰)

 

این غذا، به میزان زیادی به خوراک لوبیای ایرانی شباهت دارد. این غذا از لوبیای پخته، سیر، سرکه، سبزیجات و پیاز تهیه می شود که می توانید بر اساس ذائقه خود از ادویه های تند نیز استفاده کنید. اگر اهل غذاهای رژیمی و گیاهی هستید این غذا را به شما پیشنهاد می کنیم.


آجابساندالی (Ajapsandali):

غذاهای-گرجستان-توریست-اپ (۱۱)

 

غذایی بسیار تند از دیار گرجستان که فقط از سبزیجات تهیه می شود. این غذا از بادمجان، سیب زمینی، گوجه فرنگی، فلفل دلمه، گشنیز و انواع ادویه های تند، تهیه می شود.


 

در این مقاله تلاش شد، متفاوت ترین انواع غذاهای گرجی، معرفی شود. احیانا اگر به این کشور سفر کنید و با مردم محلی آشنا شوید، متوجه خواهید شد که انواع متنوع دیگری از غذاها وجود دارد و همینطور غذاهای مشابه ای که به شیوه های مختلفی طبخ می شوند. در این صورت می توانید چنین تجربیات ارزشمندی را با دیگر خوانندگان توریست اپ در میان بگذارید. اما برای اینکه بتوانید غذاهای مورد نظر خود را در گرجستان تهیه کنید و در مورد ترکیب انواع غذاها، سوال کنید، می توانید نرم افزار “توریست اپ” را دانلود کنید تا مشکل زبان و برقراری ارتباط نداشته باشید.

منبع: www.georgiastartshere.com , www.seriouseats.com

/

۱۰ تا از لذیذترین غذاهای گرجستان که باید امتحان کنید

۱۰ تا از لذیذترین غذاهای گرجستان که باید امتحان کنید

۱۰ تا از لذیذترین غذاهای گرجستان که باید امتحان کنید

۱۰ تا از لذیذترین غذاهای گرجستان که باید امتحان کنید

غذاهای گرجستان | غذاهای گرجستان

مقالات مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *